Puerto Plata.- Alta cocina dominicana, fusiones internacionales, en una experiencia culinaria única, definen el nuevo restaurante Koral 19 chill and eat, inaugurado este viernes 22 de noviembre en la calle Principal del Complejo Playa Dorada, en La Novia del Atlántico.
Koral 19 chill and eat es una inversión conjunta de Michelle Sahdala y Rossy Belliard, representada por su hija Liana Portela, y se suma a la amplia oferta gastronómica que tiene Puerto Plata, provincia que vive un momento de esplendor, con la llegada de miles de turistas, a través de sus puertos Taíno y Amber Cove.
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Las palabras de bienvenida fueron ofrecidas por Michelle Sahdala quien agradeció la asistencia y resaltó la trayectoria y desarrollo de Puerto Plata como base fundamental del turismo dominicano, así como la calidad de los torneos de golf que se realizan en este campo.
Sahdala expresó que Koral 19 chill and eat es un establecimiento concebido para toda la familia y también será punto de encuentro para los golfistas que visitan el complejo.
En la ceremonia inaugural también participó Liana Portela, en representación de su madre Rossy Belliard. Koral 19 chill and eat muestra la esencia de nuestra tierra, combinando la riqueza de la gastronomía dominicana, que promete sorprender el paladar de los visitantes.
El nuevo local está ubicado en el mismo corazón de la ciudad, en la casa victoriana de Playa Dorada, testigo de innumerables historias y elegantes recepciones y que hoy acoge una moderna estructura con diseño del arquitecto Johanne Checo.
El nombre Koral hace honor a los corales que adornan las costas, mientras que el 19, rinde homenaje al último hoyo del golf, el lugar donde las historias de un día entre amigos, culmina en celebración. Koral 19 chill and eat contará con la asesoría gastronómica del chef Drivel Cabrera y tendrá un horario de 12:00 del mediodía hasta las 12:00 de la noche.
La bendición de Koral 19 estuvo a cargo del sacerdote John Sánchez. Al final los asistentes disfrutaron de varias degustaciones de Koral 19, así como de un concierto con la agrupación musical Frankos.